Месяц: Август 2024
Соусы

Белый сливочный соус

Универсальный, из обычных продуктов, для вторых блюд! Белый сливочный соус по этому рецепту получается очень нежным, с приятной и легкой чесночной ноткой. Он отлично подходит для пасты, а также для блюд из птицы и рыбы. Готовить его достаточно просто, необходимо… Подробнее
Первое

Картофельная запеканка с цветной капустой и горошком

Целые клубни картофеля, сваренные до полуготовности, обжаренный лук, свежий горошек и отварные соцветия капусты заливаются молочно-яичной заливкой и запекаются в духовке. Хоть это и овощное блюдо, оно получается сытным и вполне самодостаточным. Продукты (на 4 порции) Картофель молодой — 550 г… Подробнее
Первое

Буйабес

Французский рыбный суп буйабес по данному рецепту готовится с белой рыбой, картофелем и помидорами. Подается буйабес с гренками. Продукты (на 4 порции) Рыба белая (любая) (резаная кусками) — 3 кг Картофель (резаный кружочками) — 4 шт. Помидоры свежие (чищеные и рубленые) — 450… Подробнее
Первое

Суп «Холостяцкий» из курицы

Как приготовить суп на курином бульоне, чтобы он получился прозрачным и вкусным, при этом потратив минимум времени и усилий. Суп «Холостяцкий» из курицы — простое первое блюдо для любого, даже не умеющего совсем готовить, человека. Продукты (на 4 порции) Цыплёнок или… Подробнее
Соленья

Солянка из пекинской капусты

Ингредиенты Капуста пекинская — 300 г Сосиски молочные — 2 шт. Колбаса полукопченая — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Огурец соленый — 1 шт. Томатная паста — 1 ч.л. Маслины без косточки — 6-7 шт. Подсолнечное масло — 30 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый —… Подробнее
Соленья

Салат из кабачков и шампиньонов на зиму

Ингредиенты Кабачки — 500 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 100 г Морковь — 70 г Чеснок — 1-2 зубчика Томатная паста — 2 ст.л. Подсолнечное масло — 40 мл Соль — 0,5 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Уксус 9% — 2 ч.л. Перец черный молотый — по вкусу… Подробнее
Соленья

Салат из малосольных огурцов

Ингредиенты Огурцы малосольные — 300 г Лук красный — 50 г Укроп — 5 г Масло горчичное — 1 ст.л. Б: 1.38 Ж: 2.99 У: 5.77 Фото готового блюда Процесс приготовления Соберите все продукты для приготовления салата из малосольных огурцов. Огурцы нужны такие, которые… Подробнее
Салаты

Вкусная окрошка на айране

Окрошка на айране — необычное «прочтение» самого популярного у нас холодного супа. В этом рецепте соединились русские традиции и современный подход к готовке, когда все ингредиенты могут быть заменяемы. Вкусная окрошка не обязательно должна быть приготовлена на кефире. И даже… Подробнее
Салаты

Фунчоза с зелеными овощами

Фунчоза с зелеными овощами — блюдо, великолепное по всем статьям. Прежде всего, отметим его сытный «характер» и яркий пикантный вкус. Питательные свойства блюда также на высоте, ведь зеленые овощи невероятно богаты фолиевой кислотой и железом. Таким образом, приятное легко сочетается… Подробнее
Салаты

Лепешки с хумусом, тефтелями и овощами

Тонкие поджаренные лепешки с хумусом, тефтелями и овощами — идеальный летний обед с тонкими нюансами в рецепте. Например, в фарш для тефтелей мы добавляем пюре из обжаренных лука и чеснока с тимьяном, а сами готовые тефтели смешиваем с кисло-сладким соусом.… Подробнее