Автор: admin
Соленья

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком

Ингредиенты Баклажаны — 3 шт. / 400 г Морковь — 2 шт. / около 350 г Перец сладкий — 0,5-1 шт. Свежая зелень — около 100 г Чеснок — 2-3 зубчика Для рассола: Вода — 1 л Соль — 2 ст.л. Перец черный — 2 горошины Перец душистый —… Подробнее
Соленья

Капуста квашеная с медом

Ингредиенты Капуста – 1 кг Морковь – 1 шт. Тмин семена – 1 щепотка (по желанию) Яблоко – 1 шт. (по желанию) Рассол: Вода – 1 литр Соль – 1,5–2 ст.л. Мед – 1.5 ст.л. Фото готового блюда Процесс приготовления… Подробнее
Салаты

Рыба в тесте фило

К рецепту Элегантный рыбный ужин от заместителя главного редактора журнала «Гастроном» Марианны Орлинковой. Сложность: средне Калории: 931.31 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 2 ч 20 мин Б/Ж/У: 33.61 г/60.41 г/53.83Основное блюдоИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ12 листов теста фило500 г филе семги120 г… Подробнее
Салаты

Творожно-рисовые запеканки с вишней

Творог для этих запеканок нужен сухой, не сильно влажный. Вместо вишни можно использовать любые ягоды, свежие или замороженные. Главное, хорошо с них слить сок.Готовые запеканки можно посыпать сахарной пудрой. Сложность: средне Порций: 10 Готовка: 15 минЗапеканиеДесертВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙрис… Подробнее
Салаты

Салат из маринованных огурцов на зиму

Те, кто сам выращивает огурцы на грядках, хорошо знают — как бы тщательно ты не собирал огурчики, все равно несколько штук не заметишь. А через пару дней они перерастут и не влезут ни в одну банку. Мы предлагаем вам рецепт специально… Подробнее
Соусы

Соус Айоли классический в домашних условиях ПП

Густой и ароматный — преобразит вкус любого блюда! Соус Айоли классический состоит всего из двух основных ингредиентов — масла и чеснока. Его легко и просто приготовить в домашних условиях. Чтобы соус получился густым и однородным необходимо знать некоторые хитрости. Состав /… Подробнее
Соусы

Сметанно чесночный соус

Безумно ароматный, пикантный и очень нежный! Отменный вкус! Сметанно чесночный соус абсолютно универсальный! Он подойдет ко многим блюдам, а делается всего за 5 минут! Делается из обычных, доступных всем продуктов. Состав / ингредиенты 4 Изменить состав Показать состав Порций: (20%… Подробнее
Соусы

Сырный соус для начос

Очень сырный, очень вкусный, аппетитный, острый — лучший! Сырный соус для начос внесёт разнообразие в ваше меню. Его можно подавать к макаронам, картошке фри, к жареной курице или свинине — вариантов можно придумать множество. Попробуйте — и самые обычные блюда заиграют новыми красками!… Подробнее
Первое

Бозартма из курицы

 Rambutan   03.04.14 Легкий, быстрый в приготовлении и очень вкусный куриный суп. Рецепт азербайджанской кухни. Продукты Курица или ее части – 600 г Картофель – 600 г Лук репчатый – 1 шт. (50 г) Масло сливочное – 50 г Лавровый лист –… Подробнее
Первое

Чешский «Панадель»

Жители Праги считают, что тот, кто впервые посетил чешскую столицу, для знакомства с национальной кухней должен посетить какой-нибудь небольшой ресторанчик в старом городе, где ему подадут суп «Панадель» (его еще называют «Челестино»). До Праги далеко, а приготовить «Панадель» можно и… Подробнее