Автор: admin
Закуски

Сало в рассоле

7 Время приготовления: 8 дн. 0 ч. 0 мин Конечно, сейчас нет проблем купить соленое сало в магазине или на рынке. Но приготовленное в домашних условиях намного вкуснее и безопаснее. К тому же вы добавите только свои любимые специи. Заходите!… Подробнее
Соленья

Огурцы квашеные с водкой

Ингредиенты Огурцы — 5 кг Водка — 5 ст.л. в каждую банку Соль — 3 ст.л. в каждую банку Чеснок — 12 зубчиков Листья хрена — 3 шт. Черный перец горошком — 12 шт. Лавровый лист — 4 шт. Зонтики укропа — 8 шт. Фото готового блюда Процесс… Подробнее
Салаты

Салат из булгура с нутом и зеленью

Салат из булгура с нутом и зеленью можно приготовить на обед или легкий летний ужин. Он вполне достоин того, чтобы стать главным блюдом на вашем столе, благодаря сочетанию полезной и сытной крупы, свежих и обжаренных овощей, домашнего соуса песто и… Подробнее
Салаты

Салат с персиками, курицей и сыром фета

Рецепт салата с персиками, курицей и сыром фета невероятно летний. Сезонные персики, черешня, пряная рукола и яркий шпинат подарят настоящий заряд витаминов. Оттенят яркость вкусов кусочки курицы в необычном персиковом маринаде, который также выступит заправкой для салата, и солоноватая фета,… Подробнее
Салаты

Кабачки с перцем и помидорами на зиму

Кабачки с перцем и помидорами на зиму — это прекрасная домашняя заготовка из привычных и доступных овощей. В салат можно положить кабачки-переростки, которые обычно остаются невостребованными. Сладкий болгарский перец можно взять любого цвета, зеленый, красный или желтый. А можно использовать перец… Подробнее
Соусы

Китайский кисло сладкий соус

Пикантный, острый, с насыщенным вкусом. На скорую руку. Китайский кисло-сладкий соус отлично дополнит курицу или свинину, сделанные в азиатском стиле, а также подойдет к картофелю, картофельному пюре, рису, макаронам. Вкус соуса сделать его слаще, острее, гуще, изменив пропорций ингредиентов. Состав… Подробнее
Соусы

Соус унаги в домашних условиях

Унаги отлично дополнит поджаренную курочку, рыбу, овощи! Соус унаги в домашних условиях — незамысловатый рецепт японской кухни, адаптированный для нашего стола. Он обладает достаточно выраженным сладким вкусом и остротой, которую можно регулировать количеством сока имбиря. Подается к разным блюдам. Состав /… Подробнее
Соусы

Соус бешамель классический

На скорую руку, из обычных продуктов, вкуснейший, нежный! Классический соус бешамель отлично сочетается с блюдами из мяса, рыбы или овощей. Хорош как подлива к любому гарниру. С ним вы приготовите вкуснейшую лазанью или нежнейшее суфле. А еще на его основе… Подробнее
Второе

Азу из говядины с плавленым сыром и гречкой

Сложность Средняя Ингредиенты Говядина 300 г Гречневая крупа 300 г Сыр плавленый 70 г Сметана 2 ст.л. Соус ткемали 2 ст.л. Масло сливочное 0.5 ст.л. Зелень Соль Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 1 час Получи 500 рублей за фотоотзыв… Подробнее
Второе

Нежные мясные тефтели в белом соусе

Сложность Средняя Ингредиенты мясной фарш 400 г яйца 1 шт. рис 3-4 ст.л. перец черный молотый соль вода для соуса: молоко 350-400 мл яйца 2 шт. масло сливочное 1 ст.л. мука 1 ст.л. перец черный молотый соль Кухня: Домашняя кухня… Подробнее