-9%

Хмель «Чинук», 50 грамм

170р. 154р.

Хмель Чинук (Chinook) был презентован Министерством сельского хозяйства США в 1985 г. Хмель был получен скрещиванием с хмелем Петхам Голдинг и USDA 63102 и произвел немалый фурор у крафтовых пивоваров США. Яркий представитель хмеля двойного действия. Обладает достаточным уровнем горечи, наряду с тяжелым травянисто пряным ароматом.

Форма: гранулированный

Категория:
  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание

Чинук имеет высокое содержание альфа-кислоты, что хорошо для внесения в начало или середину кипячения. Достаточно популярен в американских сортах пива, он имеет агрессивный аромат с несколько пряным букетом. Некоторые полагают что горечь данного хмеля несколько грубовата, потому что остается в послевкусии, но любителям горьких сортов пива этого и не хватает. Вкус и аромат пряный и преданные поклонники считают его уникальным.

Аромат: тяжёлый, травяной (базилик, эстрагон), цитрусовый, ягодный, цветочный, сосновая нота

Альфа-кислоты: 12% -14%

Используется: Блонд эль, Пейл эль, Браун эль, IPA, Портер, Стаут

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Хмель «Чинук», 50 грамм”

Где купить дистилляторы и самогонные аппараты в: Тольятти, Воронеже, Нижнем Новгороде, Москве.