Архивы Блюда из огурцов

Таратор на простокваше

Безсупажизнинет 08.08.24 Таратор – популярный болгарский холодный суп из огурцов, орехов и зелени. В основном готовится на основе натурального йогурта, но можно использовать кефир, айран, кумыс и другие кисломолочные напитки. В данном случае — на простокваше. Сочетание кисловатой простокваши, хрустящих огурцов и… Подробнее

Первое

Заправка для солянок и рассольников

Бусина_Бисерова 15.08.12 Заправка для рассольника на зиму опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки, сваренные с добавлением этой заправки, были отмечены по достоинству «неподкупным» домашним жюри. И мало того, что заготовка на зиму классная, так и… Подробнее

Первое

Холодный суп из помидоров и перца

Этот рецепт — одна из разновидностей гаспачо, традиционного испанского холодного супа. Незаменимая вещь в жару; и не только в Андалусии. Продукты (на 4 порции) Хлеб белый — 3 ломтика Чеснок — 1 зубок Уксус хересный или винный, красный — 1… Подробнее

Первое

Холодный огуречный суп

Milania 07.12.10 Такой холодный суп подается в жаркую погоду или как ободряющее средство) Для его приготовления необходимо иметь под рукой огурец, мяту, йогурт, сливки с молоком и уксус. Продукты Огурец крупный — 1 шт. Мята — 4 веточки Йогурт натуральный — 500 г Сливки… Подробнее