Метка: Консервация
Первое

Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

 Клавдия Корнева   22.07.16 Необычный способ консервации помидоров на зиму. Удивите своих домочадцев новым вкусом маринованных помидоров, добавив к привычным ингредиентам черный виноград. Данный рецепт консервированных помидоров без стерилизации. Продукты На 3-х л банку: Помидоры — 13-15 шт. Виноград — 2 горсти Перец острый —… Подробнее
Первое

Дыня, консервированная в сиропе, с инжиром

На случай, если холодным зимним днем вы захотите оказаться в экзотическом, ярком и ароматном лете, законсервируйте дыню и инжир в сладком сахарном сиропе. Такой десерт будет очень кстати и на праздничном столе. Продукты (на 2 порции) Дыня — 2 кг Инжир —… Подробнее
Первое

Консервированные патиссоны в остром маринаде

 xristya   29.08.16 Пикантная и яркая закуска, созданная на основе спелых патиссонов, чили и натурального уксуса. Патиссоны консервированные получаются очень вкусными, острыми, с легким яблочным ароматом. Благодаря тому, что в состав заготовки входит натуральная кислота, плоды становятся более полезными. Продукты (на 0,5-литровую… Подробнее
Первое

Заправка для солянок и рассольников

 Бусина_Бисерова   15.08.12 Заправка для рассольника на зиму опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки, сваренные с добавлением этой заправки, были отмечены по достоинству «неподкупным» домашним жюри. И мало того, что заготовка на зиму классная, так и… Подробнее
Первое

Консервированные патиссоны

 Geroma   25.07.12 Впервые в этом году я закрыла патиссоны. Поскольку я их никогда не закатывала, рецепт консервации патиссонов взяла у приятельницы. Я точно знаю, что ее консервированные патиссоны разлетаются моментально после открытия банки. Продукты На 2-литровую банку: Патиссоны — примерно 1,5 кг… Подробнее
Первое

Пюре из груш (на зиму)

Пюре из груш — один из вариантов вкусной заготовки на зиму. Благодаря небольшому увариванию пюре получается нежным и легким. Заготовка отлично подойдет в качестве дополнения к оладьям, блинам, сырникам. Чтобы пюре не потемнело и обладало лёгкой кислинкой, добавим лимонную кислоту. Продукты… Подробнее
Первое

Свекольник (заготовка для супа)

 Надежда1000   03.06.14 Заготовка для свекольника готовится просто. Свекольник с этой заготовкой можно сварить очень быстро: нужно будет только добавить картошку и мясо — и суп готов! Продукты Свекла — 10 кг Лук репчатый — 5 кг Морковь — 5 кг Помидоры — 3-5 кг Томат-паста — 1-2… Подробнее
Первое

Маринованная цветная капуста (на зиму)

 Таня Мороз   24.08.16 Цветная капуста прекрасно соседствует с другими овощами. Предлагаем вам замариновать на зиму цветную капусту с помидорами, сладким болгарским перцем и морковкой. Получается отличная овощная закуска, которую вполне можно использовать для праздничного стола. Продукты (на 0,7-литровую банку) Капуста цветная —… Подробнее
Первое

Цветная капуста, маринованная с болгарским перцем, чесноком и петрушкой (на зиму)

 50 мин (ваши 50 мин)  Alena2018   28.09.21 Сегодня делаем оригинальную заготовку на зиму — маринуем с чесноком и петрушкой цветную капусту. Прекрасное сочетание зелени и капусты становится интереснее с добавлением сладкого перца. В кисло-сладком маринаде важную роль сыграет чеснок — он обогатит салат… Подробнее
Десерты

Паста Амосова

Ингредиенты Курага 200 граммов Инжир 200 граммов Изюм 200 граммов Чернослив 200 граммов Мед 200 мл Лимон 1 шт Орехи грецкие 200 граммов Как приготовить «Паста Амосова» Приобрести сухофрукты, орехи, лимон, мёд. Курагу, инжир, изюм и вяленый чернослив вымыть в… Подробнее